Liebe und Backen. Das hat einen Langenberger mit einem Back Start-Up erfolgreich werden lassen. Weil seine Frau unter Unverträglichkeiten leidet, hat Markus Kriegel vor sechs Jahren angefangen Rezepte auszuprobieren. Zum Beispiel leidet sie unter Zöliakie, einer Reaktion auf Gluten. Vor drei Jahren hat er sich zusammen mit seiner Frau Daniela-Maria unter dem Firmennamen Kriegels Kruste selbstständig gemacht. Heute umfasst ihr Sortiment 100 Produkte, die alle vegan und gluten- und zuckerfrei sind.