Die Haupt-Ursache für den massiven Corona-Ausbruch bei Tönnies in Rheda-Wiedenbrück ist ermittelt. Nach Einschätzung des Hygiene-Professors Martin Exner von der Universität Bonn sind die kalten Temperaturen und die Belüftung in der Zerlegung dafür verantwortlich. Exner untersucht den Zerlegebetrieb im Auftrag des Kreises Güttersloh. 

Bei der Fleischzerlegung sind kalte Temperaturen nötig. Dies wird bei Tönies durch ein Umluftsystem erreicht, durch das die corona-belasteten Aerosole immer wieder im Raum verteilt werden. Professor Exner empfiehlt neue Hochleistungsfilter, um diese Virenschleudern zu stoppen. „Dies müsse mit Hilfe von Klimatechnikern gelöst werden.“ Exner hält das für technisch machbar. Die neue Erkenntnis wird auch die Fleischproduktion in anderen Betrieben nachhaltig verändern.

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